Auto Draft

المكونات:

– 1 حبه من (طماطم، بصل، بطاطس، جزر)

– 2 فص ثوم

– 2 كوب عدس اصفر

 – التوابل: 1معلقة صغيره من ( كمون، بابريكا، كزبره، ملح و فلفل اسود)

– 1 معلقة كبيره صلصة طماطم

– ½ معلقة صغيرة سكر

– ماء مغلي

 – شعيرية

 – عيش لبناني او بلدي مقلي

 

معلومة تهمك: اغسلي العدس جيدا حتى يختفي الريم الأبيض تماما!

 

للتقلية:

– 5 فصوص ثوم مفروم

– 2 مكعب زبده

– رشة كمون

 – ملح

– ٣ معلقة كبيرة خل ابيض

– مياه

الطريقة:

 – قطعي طماطم، بصل، بطاطس، جزر وفصين ثوم، وشوحيهم في حلة على النار فيها زيت زيتون.

 – حطي عليهم العدس والتوابل ومعلقة طماطم، قلبي كل ده مع بعضه وحطي مياه مغلية ونص معلقة سكر

– غطيه وسبيه لمدة من 20-30 دقيقة

– وبعدين بسوناي multi-task 6 استخدمي الهاند بلندر واضربي كل ده مع بعضه لحد لما قوامه يكون ناعم.

– في حلة على النار، حمري الشعرية وحطي شويه من العدس وشوية مياه وسبيها شويه لحد لما تستوي

– عشان تعملي التقلية: في طاسه على النار، حطي 5 فصوص ثوم مفروم ومكعبين زبده وعليهم خل ومياه وكمون وملح وقلبي كويس

 – وكده التقليه جاهزة تحطيها على شوربة الشعرية والعدس حطي عليه مكعب زبده هيدي طعم خطير وبالهنا والشفا.

Auto Draft
Auto Draft

Leave a Reply

Close My Cart
Close Wishlist
Recently Viewed Close
Close

Close
Navigation
Categories
Newsletter