طريقة عمل كيكة التفاح بالقرفة باستخدام عجان ميكسي ماكس SH-M880 من سوناي

سوناي بتقدملك طريقة عمل كيكة التفاح بالقرفة حلا شتوي لا يقاوم باستخدام عجان ميكسي ماكس من سوناي  وصفة تجمع بين حلاوة التفاح و لمسة القرفة تعتبر وصفة مثالية للشتاء مع فنجان قهوة دافي باستخدام ماكينة القهوة التركي موود من سوناي .

المكونات :

2 1/2 كوب دقيق أبيض

1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة

2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا

1 ملعقة صغيرة ملح

1 كوب سكر

1/2 كوب سكر بني فاتح

1/2 كوب زيت

1/2 كوب عصير برتقال

1/2 كوب عصير برتقال

4 بيضات كبيرة

2 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا

3 تفاحات متوسطة، مقشرة ومقطع

الطريقة :

سخني فرن  سوناي بلس إلى 350 درجة

قومي برش قالب الكيك بالدقيق 

في عجان سوناي ميكسي ماكس اخلطي الدقيق والقرفة، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، والملح في عجان سوناي واتركيه جانبًا

امزجي السكر الأبيض، والسكر البني، والزيت، وعصير البرتقال

اخفقيهم في عجان سوناي  ميكسي ماكس على سرعة متوسطة حتى تتجانس المكونات، لمدة دقيقة تقريبًا

ضفي البيض والفانيليا، واخفِقيهم  في عجان سوناي ميكسي ماكس حتى يتجانس الخليط

ضيفي مزيج الدقيق إلى مزيج السكر، واخلطيهم حتى يتم دمج المكونات

قومي بطي التفاح في الخليط، ثم انقلي العجينة إلى القالب المعد ووزعي السطح بالتساوي

اخبزي في فرن سوناي بلس  لمدة 50 دقيقة تقريبًا أو حتى تخرج عود خشبي من المنتصف نظيفًا

  اتركي الكيك يبرد في القالب لمدة 10 دقائق

ثم اقلبه على رف سلكي ليبرد تمامًا لمدة ساعة تقريبًا