طريقة عمل الكنافة الرول بالفستق باستخدام فرن سوناي بلس MAR-5050

سوناي بتقدملك طريقة عمل الكنافة الرول بالفستق من وصفات رمضان المميزة حلي لذيذ و اساسي في عزومات رمضان
وعشان تحصلي علي لون دهبي مظبوط استخدمي فرن سوناي 50 بلس ، بقوة 2000 وات و بسعة 50 لتر هيوفرعليكي الوقت والمجهود في تحضير أكلات رمضان

المكونات :

نصف كيلو عجينة كنافة (500 جرام )
كوب كبير زبدة سائلة (240 جرام)

 الحشو :

2 كوب كبير فستق حلبي
ملعقة كبيرة  ماء ورد (15 مل )
ملعقة كبيرة سكر بودرة ( 10 جرام)

مقادير الشربات :

نصف كوب كبير ماء (120 مل )
ملعقة كبيرة  ماء ورد ( 15 مل )
1 كوب كبير سكر أبيض (200 جرام)
نصف ملعقة صغيرة  عصير ليمون

الطريقة :

لتحضير الشربات في وعاء كبير ضعي الماء ، وماء الورد ، السكر الأبيض ، وعصير الليمون ،  ضعي الوعاء على نار متوسطة مع التقليب  المستمر حتى تحصلي  على قوام الشربات السائل غليظ القوام
لتحضير الحشو قومي بطحن الفستق في مطحنة سوناي طحن خشن ، نضع الفستق المجروش خشنًا في وعاء مع السكر البودرة و ماء الورد ، ونقلبهم معًا على نار متوسطة حتى يتحمص الفستق
لتحضير الكنافة جهزي صنية كبيرة و ادهنيها زبدة ضعي الكنافة بشكل طولي ثم قسمي الكنافة لعدة أقسام ثم ندهنها بنصف كمية الزبدة السائلة التي لدينا باستخدام فرشاة
ضعي حشو الفستق المحمص طوليًا على عجين الكنافة ثم قومي بلف الكنافة  بشكل اسطواني مثل الرول
بعد الإنتهاء من حشو كافة عجين الكنافة ،ولفه على شكل رول ،نسكب النصف الآخر من الزبد على لفائف الكنافة
ادخلي صينية الكنافة المبرومة بالفستق فرن سوناي لمدة نصف ساعة حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبي
اخرجي الكنافة المبرومة بالفستق من الفرن ونقوم بتصفيتها من الزبدة علي شبكة ، ثم نسقطها في الشربات البارد
صفي الكنافة المبرومة بالفستق من الشربات الزائد

فرن كهربائي بلس 50 بقوة 2000 وات و بسعة 50 لتر و مزود بمؤقت يصل الى 60 دقيقة و تقنية التوزيع الحراري و تتمتع بتوفير درجات حرارة مختلفة من 100 الى 250 درجة مئوية.

المواصفات :

• تقنية التوزيع الحراري: تقوم مروحة التوزيع الحراري القوية بتدوير الهواء الساخن في جميع أنحاء الفرن للطهو السريع والمتساوي.
• وظائف متعددة كالخبز، الشواء ، التحميص والتسخين
• يمكنك مراقبة الطعام أثناء الطهي، حيث  تمنحك النافذة الزجاجية رؤية واضحة للطعام طوال عملية الطهي كما أنها سهلة التنظيف.
• يوجد  ضوء داخلي يسمح بمراقبة عملية الطهي.
• جميع الملحقات اّمنة للتنظيف في غسالة الأطباق.
• مزود بمروحة هواء داخلية تعمل على تسريع عملية الطهي وضمان توزيع الحرارة على جميع أجزاء الطعام بالتساوي، مما يمنحك طعامًا مطبوخًا بشكل مثالي فيكل مرة
• للتحكم أكثر في عملية الشواء, تقوم المشواة الدوارة بعملية دوران للأطعمة للحصول على أفضل النتائج مع الاحتفاظ بنكهة و عصارة الطعام.
• ســعة كـبيرة قـدرها ٥٠ لتر هو اخــتيار مـناسب للطــهي للـعائلة الكـبيرة أو استضافة الأصدقاء في المنزل.
• يناسب ١٢ شريحة من الخبز المحمص وحتى 2 كجم من الدجاج.
• وظائف طهي متعددة توفر خيارات متنوعة لتحقيق نتائج مثالية لأي وصفة.
• تصميم أنيق و حديث للتحكم في عملية طهي الطعام لتجعلها سهلة وبسيطة.
• درجة حرارة تتراوح من 100 الى 250 درجة مئوية لطهي العديد من الأطعمة الشهية.
• تايمر 60 دقيقة مع خاصية الإغلاق الذاتي.
• مزود بطبقة الإينامل الداخلية المقاوم للصدأ والدهون وتكوين البكتيريا، لتنظيف أسهل وعمر أطول

الملحقات :

• مقبض صينية الخبز
• صينية خبز
• رف مصنوع من السلك
• سيخ المشواة + شوك التثبيت