طريقة عمل كريم برولية باستخدام مضرب كنترول من سوناي SH-720

سوناي بتقدملك طريقة سهلة ولذيذة  لعمل الكريم برولية باستخدام مضرب كنترول من سوناي بقوة 425 وات مزود ب 4 سرعات بالاضافة الي خاصية التربو

المكونات :

2 كوب من الكريمة الثقيلة
1  ملعقة صغيرة من الفانيليا
5 صفار بيض كبير
1/2 كوب سكر حبيبي بالإضافة إلى كمية إضافية للكراميل
رشة ملح

الطريقة :

في وعاء ضيفي الكريمة الثقيلة و الفانيليا و امزجيهم جيدا باستخدام مضرب كنترول بقوة 425 وات من سوناي
ارفعيهم علي النار حتي تبدأ في الغليان و اتركيها خمس دقايق حتي تتشرب بنكهة الفانيليا
في وعاء منفصل اخفقي صفار البيض مع نص كوب سكر و قليل من الملح باستخدام مضرب كنترول من سوناي
اسكبي الخليط الدافي ببطء في خليط صفار البيض مع الخفق باستمرار
قسمي الخليط بالتساوي علي ٦ أكواب ثم ضعيها الأطباق في طبق خبز كبير
اسكبي الماء الساخن بعناية في طبق الخبز حتي تصل منتصف جوانب الأطباق اخبريها في فرن سوناي المعد مسبقا لمدة 30 الي 35 دقيقة
أخرجي الأطباق من حمام الماء و اتركيها تبرد ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم مباشرة رشي طبقة من فوق السكر و استخدمي شغلة المطبخ لتكرمل السكر حتي   يتحول للون الذهبي

مضرب يدوي-  كنترول  بقوة 425 وات و 4 سرعات بالاضافة الي  خاصية التربو. و مزود بمضربين لخلط المكونات و مزود بزر تحكم في السرعات يتم تشغيله بمجرد لمسة الاصبع

المواصفات

مضرب كنترول من سوناى مزود بمضربين لخلط المكونات الخفيفة مثل البيض المخفوق أو خليط عجينة الكيك بالإضافة إلى 2 خطاف (للمعجنات).
مزود بخاصية الخلط القوية (التربو) للحصول علي عجينة البسكويت في دقائق معدودة.
سرعات للخلط والعجن المنتظم بالاضافة الي خاصية التربو4 .
يتميز مضرب سوناى كنترول بزر تحكم في السرعات يتم تشغيله بمجرد لمسة الاصبع.
تتميز المضارب والخطافين بخاصية نظام التشابك من أجل أغراض السلامة والأمان.