طريقة عمل كرات الجبن الموزاريلا باستخدام عجان ميكسي ماكس من سوناي SH-M880

سوناي بتقدملك وصفة سهلة ولذيذة  كرات الجنبة الموزاريلا باستخدام عجان ميكسي ماكس من سوناي بقوة 1000 وات سعة 5 لتر و مزود ب 6 سرعات

المكونات :

½ كوب جبن موزاريلا مبشور
1 كوب دقيق متعدد الأغراض
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
½ ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
ملح وفلفل حسب الرغبة
2 بيضة كبيرة
2 ملعقة كبيرة حليب
بقدونس طازج مفروم (اختياري للتزيين)
صلصة مارينارا للتغميس (اختياري)

الطريقة :

سخني فرن سوناي بلس على درجة حرارة 190 درجة مئوية بطني صينية الخبز بورق زبدة
في عجان ميكسي من سوناي  امزجي الدقيق ومسحوق الخبز ومسحوق الثوم والأوريجانو المجفف والملح والفلفل.
ضيفي جبن الموزاريلا المبشور إلى المكونات الجافة، واخلطي حتى تُغطى الجبن جيدًا.
في وعاء منفصل و باستخدام مضرب كنترول من سوناي اخفقي البيض والحليب معًا.
اسكبي خليط البيض في العجان  مع خليط الجبن، وقلبي حتى تمتزج كل المكونات. يجب أن يكون الخليط لزجًا ومتماسكًا. اغرفي كميات صغيرة (حوالي ملعقة كبيرة) واشكليها إلى كرات.
ضعي كرات الجبن على صينية الخبز المحضرة، مع ترك مسافات متساوية بينها. اخبزيها لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تكتسب اللون الذهبي .
أخرجيها من فرن سوناي  ورشيها بالبقدونس المفروم، إذا رغبت في ذلك. قدميها دافئة مع صلصة مارينارا للتغميسس.

مضرب عجان ميكس ماكس بقوة 1000 وات مزود بوعاء خلط من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 5  لتر لجميع الوصفات العائلية و امن للتنظيف في غسالة الأطباق

المواصفات :

• عجان “ميكس ماكس” بملحقاته المختلفة من سوناي “المساعد المثالي” في الخلط والعجن والخف
• وعاء خلط كبير من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 5 لتر يكفي لجميع الوصفات العائلية وآمن للتنظيف في غسالة الأطباق.
• موتور نحاسي قوي بقدرة 1000 وات لجميع المهام الصعبة.
• استمتع بالتنوع مع 6 إعـدادات للسـرعة (بالإضافة للسـرعة المتقطعة)، سواءً لتحضير العجين أو خفق الكريمة بكل سلاسة
• أطلق العنان لإبداعك مع عجان “ميكس ماكس” من سوناي متعدد الوظائف والذي يعمل بكل سهولة على خفق وعجن وخلط مختلف المكونات، بالإضافة إلى غطاء مضاد للتناثر.
• مزود بمضرب خفق للمكونات الخفيفة مثل عجينة البي.
• تعامل بكل سهـــولة مع جميع أنواع الكيك وعجينة الخبز وعجينة البيتزا بإستخدام خطاف العجين
• قدرة خلط قوية لإعداد عجين البسكويت المنزلي في دقائق قليلة.
• مزود بقواعد مطاطية مقاومة للانزلاق لثبات أكثر أثناء التشغيل

: الملحقات
وعاء استانلس ستيل
خطاف العجين
مضرب مسطح
مضرب سلك