سوناي بتقدملك وصفة سهلة ولذيذة كرات الجنبة الموزاريلا باستخدام عجان ميكسي ماكس من سوناي
المكونات :
½ كوب جبن موزاريلا مبشور
1 كوب دقيق متعدد الأغراض
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
½ ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
ملح وفلفل حسب الرغبة
2 بيضة كبيرة
2 ملعقة كبيرة حليب
بقدونس طازج مفروم (اختياري للتزيين)
صلصة مارينارا للتغميس (اختياري)
الطريقة :
سخني فرن سوناي بلس على درجة حرارة 190 درجة مئوية بطني صينية الخبز بورق زبدة
في عجان ميكسي من سوناي امزجي الدقيق ومسحوق الخبز ومسحوق الثوم والأوريجانو المجفف والملح والفلفل.
ضيفي جبن الموزاريلا المبشور إلى المكونات الجافة، واخلطي حتى تُغطى الجبن جيدًا.
في وعاء منفصل و باستخدام مضرب كنترول من سوناي اخفقي البيض والحليب معًا.
اسكبي خليط البيض في العجان مع خليط الجبن، وقلبي حتى تمتزج كل المكونات. يجب أن يكون الخليط لزجًا ومتماسكًا. اغرفي كميات صغيرة (حوالي ملعقة كبيرة) واشكليها إلى كرات.
ضعي كرات الجبن على صينية الخبز المحضرة، مع ترك مسافات متساوية بينها. اخبزيها لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تكتسب اللون الذهبي .
أخرجيها من فرن سوناي ورشيها بالبقدونس المفروم، إذا رغبت في ذلك. قدميها دافئة مع صلصة مارينارا للتغميس.
and then