سوناي بتقدملك طريقة عمل شوربة الثوم الفرنسية شوربة لذيذة و مثالية لسفرة رمضان باستخدام خلاط بلاي من سوناي بقوة 400 وات اللي هيساعدك تحضريها بكل سهولة مع خلاط بلاي من سوناي هتكوني مستعدة لتحضير اسهل و اشهي وصفات رمضان .
المكونات :
راس ثوم كبيرة و مقشرة باستخدام قطاعة الخضروات سوبر من سوناي المزودة بقشارة ثوم
2 لتر من مرقة الدجاج او الخضار حسب الرغبة
حزمة مرمرية
صفار بيضة
ملعقة صغيرة خردل
1600 مل زيت زيتون
ملح حسب الرغبة
الطريقة :
امزجي شرائح الثوم و المريمية الطازجةؤو مرقة الدجاج في قدر كبير علي النار
اتركي المزيج يغلي على نار متوسطة، ثم خففي الحرارة واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق للسماح للنكهات بالامتزاج.
بعد الغليان، صفي المرق لإزالة الثوم والمريمية، مما يؤدي إلى الحصول على قوام ناعم و اتركيها لتبرد ثم اخلطيها في خلاط بلاي من سوناي
لتحضير المايونيز :
في خلاط بلاي من سوناي اخفقي صفار البيض وخردل معًا حتى تمتزج جيدًا.
أضيفي زيت الزيتون البكر الممتاز ببطء مع الاستمرار في الخلط .
تبليه بقليل من الملح حسب الرغبة
امزجي المكونات وقدمها
and then