سوناي بتقدملك طريقة عمل الدونتس بالمربي و السكر البودرة باستخدام عجان ميكسي من سوناي
المكونات :
4 اكواب دقيق متعدد الاستخدامات1/2 معلقة ملح
2 1/2 معلقة خميرة جافة
كوب لبن دافي
2 معلقة سكر
2 حبة بيض
2 معلقة زبدة
مربي فراولة
زيت
سكر بودرة للتزين
الطريقة :
في عجان ميكسي من سوناي اخلطي المكونات الجافة
ثم ضيفي البيض و الفانيليا علي خليط المواد الجافة و تعجن جيدا
ضيفي الماء الساخن بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتي تحصلي علي عجينة متماسكة
ضيفي الزبدة و استمري في العجن
اتركي العجين يختمر لمدة ساعتين
افردي العجين بسمك ١ سم و قطعية قطاعات الدونتس ثم يترك يرتاح لمدة ساعة و نص
يقلي في زيت ساخن
ضعي المربي بكيس حلواني و بالقمع اخشي الدونتس بالمربي و بالهنا و الشفا
and then