طريقة عمل ستيك بصوص الزبدة و الثوم باستخدام القلاية الهوائية

سوناي بتقدملك طريقة سهلة و لذيذة  لعمل ستيك بصوص الزبدة و الثوم في القلاية الهوائية

المكونات :

1/2 ملعقة كبيرة زيت أفوكادو

2 ملعقة كبيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر (اختياري)

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج

2 قطع كبيرة من اللحم البقري

2 ملعقة كبيرة زبدة

6 فصوص ثوم مفروم

بصل أخضر للتزيين

1/4 كوب بقدونس مفروم

الطريقة :

تبلي الستيك بالملح والفلفل ورقائق الفلفل الأحمر مع التحريك لتغطيته بالكامل.

سخّني القلاية الهوائية وضيفي زيت الأفوكادو.

ضيفي الستيك واطبخيه لمدة 3 إلى 4 دقائق مع التحريك بين الحين والآخر حتى يتحمّر.

زيلي الستيك من المقلاة واتركيه جانبًا.

قومي بإزالة الماء الزائد من المقلاة ثم ضيفي الزبدة.

ضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقة.

ضعي الستيك في المقلاة واطبخه لمدة 3 إلى5 دقيقة حتى يتغطى بصوص الزبدة.